2013年9月27日金曜日

菊の花

菊の花は菊人形や天皇家の家紋にあります様に古くから親しまれてきた花です。日本産の菊は食用になり、お刺身のツマとして添えられています。解毒効果が期待できます。また、薬用とされている菊の花は日本では産出されず、輸入されています。中国や韓流のドラマに出てくる菊花茶は苦味も少なく延命長寿として飲用されています。薬用には白花と黄花とあります。黄花の「杭菊花こうきくか」が日本では主に使われ、目の薬やめまい、耳鳴りのお薬に配合されています。